Тоничность (от τόνος — «напряжение») —
мера градиентаосмотического
давления, то есть различия водного потенциала двух растворов,
разделённых полупроницаемой
мембраной. Данное понятие обычно применяется по отношению к растворам,
окружающим клетки.
На осмотическое давление и тоничность могут влиять лишь растворы веществ, не
проникающих через мембрану (электролитные,
белковые
и т. д.). Проникающие через мембрану растворы имеют одинаковую концентрацию
по обе её стороны, и, следовательно, не изменяют тоничность.
Классификация
Различают три
варианта тоничности: один раствор по отношению к другому может быть
изотоническим, гипертоническим и гипотоническим.
Изотонические
растворы
Изотония —
равенство осмотического
давления в жидких средах и тканях организма, которое обеспечивается
поддержанием осмотически эквивалентных концентраций содержащихся в них веществ.
Изотония — одна из важнейших физиологических констант организма,
обеспечиваемых механизмами
саморегуляции. Изотонический
раствор — раствор, имеющий осмотическое давление, равное
внутриклеточному. Клетка, погружённая в изотонический раствор, находится в
равновесном состоянии — молекулы
воды диффундируют
через клеточную мембрану в равном количестве внутрь и наружу, не накапливаясь и
не теряясь клеткой. Отклонение осмотического давления от нормального
физиологического уровня влечёт за собой нарушение обменных процессов между
кровью, тканевой жидкостью и клетками организма. Сильное отклонение может
нарушить структуру и целостность клеточных мембран.
Гипертонические
растворы
Гипертонический
раствор — раствор, имеющий бо́льшую концентрацию вещества по отношению к
внутриклеточной. При погружении клетки в гипертонический раствор, происходит её
дегидратация — внутриклеточная вода выходит наружу, что приводит к
высыханию и сморщиванию клетки. Гипертонические растворы применяются при осмотерапии
для лечения внутримозгового
кровоизлияния.
Гипотонические
растворы
Гипотонический
раствор — раствор, имеющий меньшее осмотическое давление по отношению к
другому, то есть обладающий меньшей концентрацией вещества, не проникающего
через мембрану. При погружении клетки в гипотонический раствор, происходит
осмотическое проникновение воды внутрь клетки с развитием её
гипергидратации — набухания с последующим цитолизом.
Растительные клетки в данной ситуации повреждаются не всегда; при погружении в
гипотонический раствор, клетка будет повышать тургорное
давление, возобновляя своё нормальное функционирование.
Воздействие
на клетки
В клетках
животных, гипертоническая среда вызывает выход воды из клетки, вызывая
клеточное сморщивание (кренацию). В клетках растений, воздействие
гипертонических растворов более драматично. Гибкая клеточная мембрана отходит
от клеточной стенки,
однако остаётся прикреплённой к ней в области плазмодесм.
Развивается плазмолиз —
клетки приобретают «игольчатый» вид, плазмодесмы практически прекращают
функционировать из-за сокращения.
Некоторые
организмы обладают специфическими механизмами преодоления гипертоничности
окружающей среды. Например, рыбы, живущие в гипертоническом солевом растворе,
поддерживают внутриклеточное осмотическое давление, активно выделяя избыток
выпитой соли. Этот процесс носит название осморегуляции.
В гипотонической
среде, клетки животных набухают вплоть до разрыва (цитолиза).
Для удаления избытка воды у пресноводных рыб постоянно происходит процесс
мочеиспускания. Растительные клетки хорошо сопротивляются воздействию
гипотонических растворов благодаря прочной клеточной стенке, обеспечивающей
эффективную осмолярность
или осмоляльность.
Некоторые лекарственные
препараты для внутримышечного
применения предпочтительно вводить в форме слегка гипотонического
раствора, что позволяет достичь их лучшей абсорбции
тканями.
См. также
• Осмос
• Изотонические растворы
Примечания